ماگورت (Mgwort) که با نامهای معطر یا درمنه آرگی نیز شناخته میشود، گیاهی علفی از خانواده Compositae است. در مناطق معتدل رشد می کند و در اکثر مناطق چین رشد می کند و استان های شاندونگ، آنهویی، هبی، هنان و هوبی مناطق اصلی تولید آن هستند. در چین باستان، ماگورت قبلاً به عنوان یک گیاه بسیار کاربردی شناخته شده بود، به ویژه در زمینه پزشکی، جایی که در طب سوزنی از آن استفاده می شد. هنگامی که ماگورت روشن می شود، می توان برای تحریک یا بخور دادن نقاط طب سوزنی استفاده کرد و اثرات مورد نظر را پس از تحریک ایجاد کرد. در طول این فرآیند، عطر ماگورت به ویژه برجسته است. در طب سنتی چینی، ماگورت روشن اغلب برای درمان بیماریهای روماتیسمی مفصلی برای درمان بیماریهای مفصلی روماتیسمی استفاده میشود که نتایج قابل توجهی به همراه دارد. علاوه بر این، در طول جشنواره قایق اژدها در چین، ماگورت معمولاً در بیشتر مناطق به عنوان طلسم برای دفع ارواح شیطانی به درها آویزان می شود.
ماگورت یک گیاه دارویی سنتی چینی است و در بین افراد مسن ضرب المثل «اگر خارمرغ در خانه سه سال طول بکشد، پزشکان نیازی به آمدن ندارند» هنوز به طور گسترده ای رواج دارد. در بعضی جاها، هر خانه ای برای مصارف دارویی، برگ های گل ماگ را می کارد و نگهداری می کند. مجموعه Materia Medica فواید بیشماری را از جمله حفظ زیبایی و سلامت، مهار پاتوژنها، توقف خونریزی و تنظیم جریان چی ثبت کرده است. تحقیقات مدرن بیشتر تایید کرده است که گل ماگ دارای اثرات آرام بخش و ضد حساسیت است. بر اساس تحقیقات فارماکولوژی پزشکی نوین، برگهای گل ماگ مواد ضد باکتریایی هستند که نه تنها میتوانند از تکثیر برخی از باکتریها و ویروسها جلوگیری کرده و از بین ببرند، بلکه بیماریهای دستگاه تنفسی را نیز درمان و از آن پیشگیری میکنند. ماگورت حاوی مقدار قابل توجهی روغنهای فرار است و بهینهسازی شرایط استخراج برای به حداکثر رساندن استخراج این اجزای ضد باکتریایی برای توسعه و استفاده از ماگ و همچنین ارزش کاربرد آن ضروری است.
تغذیه کننده یین کلیه و کاهش آتش کمبود
خیساندن پاها یا ماساژ با آب ماگ نه تنها می تواند آتش کمبود را در بدن کاهش دهد بلکه بدن را نیز گرم می کند. ماگورت را برای مدتی در آب جوش خیس کنید و سپس پاهای خود را در این آب گرم خیس کنید. پس از مدتی، احساس میکنید که تمام بدنتان گرم میشود و عرق میکند که فواید خاصی برای سلامتی دارد. پس از خیساندن پاهای خود در آب خار مریم برای مدتی، خستگی بینایی ناشی از آتش کمبود در بدن به خوبی برطرف می شود. این روش نه تنها می تواند مریدین ها را آرام کند و گردش خون را تقویت کند، بلکه متابولیسم را در بدن تسریع می کند.
اثر آنتی باکتریال
تحقیقات فارماکولوژیک مدرن نشان داده است که عصاره ماگ دارای اثر مهاری بسیار قابل توجهی بر روی برخی ویروس ها و باکتری ها است. بنابراین می توان از گیاهان مشتعل برای بخور برای ضدعفونی و عقیم سازی در مکان های مختلف استفاده کرد و به طور موثر و سریع امکان استفاده و ترویج در مقیاس بزرگ را فراهم کرد. علاوه بر این، دود ماگ می تواند نقش مهمی در استریل و ضدعفونی برای درمان سوختگی پوست داشته باشد.
اثر هموستاتیک
تحقیقات بالینی نشان میدهد که برگهای گل ماگ اثرات خوبی در تسکین درد و هموستاز دارند. با استفاده از تکنیک زغالکشی برای پردازش برگهای خشک ماگ وات به زغال چوب، آزمایشهای بالینی نشان دادهاند که اثرات هموستاتیک و ضد درد پس از تبدیل برگها به زغال چوب بهطور قابلتوجهی افزایش مییابد.
اثر آنتی اکسیدانی
Mugwort دارای قابلیت های آنتی اکسیدانی قوی است که آن را به گزینه ای ارجح برای رژیم های بهداشتی و زیبایی مدرن تبدیل می کند. عمل مشتعل کردن موگ برای بخور درمانی رایج است، به ویژه در درمان های صورت و نگهداری کلیه. در زندگی پرشتاب امروزی، افراد اغلب استرس بیش از حد را تجربه می کنند که منجر به تجمع سموم در بدن می شود. این به نوبه خود مانع از توانایی پوست برای جذب موثر مواد آرایشی می شود. با استفاده از بخور درمانی می توان گردش خون صورت را تسریع کرد، منافذ را باز کرد و شاخص های مختلف را بهبود بخشید و در نتیجه گردش خون را به طور جامع در سراسر بدن افزایش داد.
کنترل پشه و حشرات
به عنوان یک منبع طبیعی برایپشهو کنترل حشرات، ماگورت سابقه طولانی استفاده دارد. ادبیات روم باستان استفاده از موگ را برای جلوگیری از نیش پشه و کک ثبت کرده است. در چین باستان، در طول سلسلههای جنوبی، "جینگچو سوئیجی" (荆楚岁记) مستند کرد، "مگ ورت در طول جشنواره قایق اژدها چیده میشود و برای دفع گازهای سمی به درها و پنجرهها آویزان میشود." رسم عامیانه "قرار دادن ماگ در درها و پنجره ها" در طول جشنواره قایق اژدها همچنان ادامه دارد و سوزاندن ماگ برای بخور نیز برای درمان تحریک پوست یا کشتن حشرات و ضد عفونی کردن انجام می شود. ماگورت عمدتاً حاوی روغنهای فرار، ترپنها، فلاونوئیدها، پلیساکاریدها است که در میان آنها روغنهای فرار مواد اولیه فعال هستند. این روغنها شامل اجزای مختلفی مانند الکلها، مونوترپنها، سسکویترپنها و مشتقات آنها هستند که نهتنها خواص ضدویروسی، ضد باکتریایی و تعدیلکننده ایمنی، بلکه پشهها و حشرات را نیز دارا هستند. در مقایسه با عوامل شیمیایی سنتز شده، روغنهای فرار ماگورت دارای مزایای طبیعی، سازگار با محیط زیست، کمهزینه بودن، منابع فراوان، غیر سمی، به راحتی تجزیهپذیر و کمتر مستعد ایجاد مقاومت هستند. کاربرد آنها در کنترل پشه و حشرات پتانسیل بسیار زیادی برای توسعه دارد.
بر اساس خواص دافع پشه و حشرات روغنهای فرار ماگورت، محصولات متعددی از جمله کرمها، اسپریها، آئروسلها، پودرها و تکههای تزریق شده با روغنهای فرار ماگورت در بازار ظاهر شدهاند. محصولات رایج کرم شامل پمادهای دارویی و لوسیون های دافع پشه است. اسپریها و آئروسلها اغلب روغنهای فرار ماگ را با سایر مواد دافع پشه ترکیب میکنند تا آبهای گل، حشرهکشها و اسپریهای پشه ایجاد کنند. پودرها شامل پودرهای تالک دافع پشه و پودرهای حشره کش هستند، در حالی که تکه ها شامل برچسب های دافع پشه و تکه های دافع حشرات هستند. علاوه بر این، مواد فعال حاصل از روغنهای فرار ماگورت برای آزاد شدن غلیظ، حل میشوند یا مشتعل میشوند، مانند کویلهای پشه و فلای کویل. این محصولات برای استفاده راحت هستند، اثرات دافع آشکار دارند و به طور گسترده توسط مصرف کنندگان پذیرفته می شوند، بنابراین جایگاه مهمی در بازار مصرف به خود اختصاص می دهند.
موکسی باسشن
"موکسی باسشن درماندر طول "روزهای سگی" (دوره ای از گرمای شدید تابستان، که معمولاً به گرم ترین 40 روز سال مطابق با تقویم سنتی چینی اشاره دارد) یک درمان منحصر به فرد برای حفظ سلامت در طب سنتی چین است. بر اساس نظریه های "درمان" بیماریهای زمستانی در تابستان و یانگ تغذیهکننده در بهار و تابستان، این درمان از گرمترین دوره سال استفاده میکند، زمانی که یانگ چی (انرژی حیاتی) در طبیعت و درون بدن انسان در اوج خود است. یک درمان سنتی که از گرمای حاصل از سوزاندن ماگ برای تحریک نقاط و مریدینهای طب سوزنی استفاده میکند، یانگ چی به نقاط و مریدینهای طب سوزنی نفوذ میکند و از طریق گردش خون و چی به مناطق آسیبدیده میرسد و به درمانهای علامتی و اساسی دست مییابد.
Moxibustion در طول روزهای سگ چهار مزیت عمده دارد: اول اینکه چی و گردش خون را تقویت می کند. از آنجایی که روزهای سگ گرمترین دوره هستند، منافذ بدن باز هستند و حرکت چی و خون را تسهیل میکنند و نصف النهارها را از طریق موکسیباسشن گرم میکنند. دوم اینکه هضم غذا را تقویت می کند. در طول هوای گرم، افراد اغلب از دست دادن اشتها را تجربه می کنند. Moxibustion نقاط طب سوزنی بدن را تحریک می کند و عملکرد دستگاه گوارش را از طریق تحریک نقطه طب سوزنی تقویت می کند. سوم، یانگ را تغذیه می کند و کلیه ها را تقویت می کند. با استفاده از یانگ چی فراوان در طول روزهای سگ، موکسیبشن میتواند باعث تقویت قوای بدن شود و به افرادی که سلامت ضعیفی دارند کمک کند تا بدن خود را حفظ کنند. چهارم، باعث افزایش طول عمر می شود. Moxibustion در طول روزهای سگی به حل استاز خون و جوانسازی مریدین های مسدود شده کمک می کند.
ماگورت علاوه بر ارزش دارویی، بسیار مغذی نیز هست. این نه تنها می تواند به عنوان یک افزودنی در شیرینی ها، سرخ کردنی ها، سوپ ها و سایر غذاها استفاده شود، بلکه می تواند به عنوان یک ماده پرکننده برای ایجاد غذاهای سالم و مواد غذایی مختلف استفاده شود. ماگورت یک سبزی وحشی به طور طبیعی فراوان و مغذی است و غذاهای خاصی که عمدتاً از ماگورت تهیه میشوند بسیار مورد علاقه مردم هستند. به عنوان مثال، ماگورت تازه را می توان با برنج چسبناک مخلوط کرد و بر اساس ترجیحات شخصی با مواد پرکننده مانند بادام زمینی و شکر سفید بسته بندی کرد، سپس برای ایجاد یک غذای خوشمزه بخارپز کرد. در برخی از مناطق چین، مردم ماگ را برای مصرف به عنوان سبزی می چینند.
اجزای اصلی ماگورت روغنهای فرار و فلاونوئیدها هستند که در درجه اول عملکرد مریدینها را گرم میکنند و گردش خون را بهبود میبخشند، سرما را از بین میبرند و درد را کاهش میدهند، پوست را زیبا میکنند و پیری را به تاخیر میاندازند. تحقیقات اخیر نشان داده است که فلاونوئیدهای موجود در ماگ دارای فعالیت های فیزیولوژیکی مختلفی هستند، از جمله کاهش چربی خون و فشار خون، مهار لخته شدن خون، مبارزه با تومورها، نشان دادن خواص آنتی اکسیدانی، تقویت ایمنی، به تاخیر انداختن پیری و درمان پروستاتیت مزمن. به عنوان یک حامل طبیعی فلاونوئیدها، ماگورت چشم اندازهای وسیعی برای توسعه و کاربرد دارد.
مواد مرجع
[1] ژانگ شیائویان، وانگ شین، لیو یوجی، جیا لیهوا. "مطالعه در مورد فرآیند استخراج ماگورت." مجله دانشگاه چیفنگ (نسخه علوم طبیعی)، 2016، 32(22): 15-17.
[2] ژونگ شیائوفی، ژانگ هوآ. "پیشرفت تحقیق در مورد اثر کنترل پشه روغن فرار درمنه آرگی." مجله چینی فرمولهای پزشکی سنتی تجربی: 1-9 [در 2020-06-29] قابل دسترسی است. https://doi.org/10.13422/j.cnki.syfjx.20201617.
درباره نویسنده
Xiaonisha، متخصص فناوری مواد غذایی که دارای مدرک کارشناسی ارشد در علوم غذایی است، در حال حاضر در یک شرکت تحقیقاتی و توسعه دارویی برجسته داخلی مشغول به کار است. تمرکز اصلی او در توسعه و تحقیق در مورد غذاهای مغذی است، جایی که او تخصص و اشتیاق خود را برای ایجاد محصولات نوآورانه مشارکت می دهد.